世界の「パクチー入れないで!」各国の言葉まとめ

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海外旅行で料理を注文するとき、

「パクチー入れないで!」

この一言が言えれば助かる場面があります。

私はパクチーが苦手なので、旅に出る前は「ありがとう」と一緒に、現地の言葉で「パクチー入れないで!」を覚えていくようにしています。

この記事では、実際に旅で使った各国の「パクチー入れないで!」をまとめました。

最近はパクチー好きが増えて、生もチューブもスーパーで買えるようになりました。

それでも私は昔から苦手です。

夏に行ったベトナムフェスティバルでフォー(ベトナムの米粉麺)を買ったとき、ベトナム人留学生が店員さんだったのですが、パクチー抜きをオーダーしたら

「入れた方がとってもオイシー!」

とかなり勧められたのです。

しかし私は断固として拒否。

店員さんは少し悲しそうな顔をしていました…。

郷に入っては郷に従えと思っているけど、これだけは無理(笑)

アジアを旅するとかなりの頻度で出会うパクチー。

せっかくの料理もパクチーが入っていると、その量によっては全く食べられないなんてこともあるんですよね。

パクチーは国によって呼び方が違う

パクチーってタイ語なので、国によって名前が違います。

英語はコリアンダーまたはシラントロ、北京語・台湾華語の香菜(シャンツァイ)やが代表的なところかと。そして和名だと…

カメムシソウです。

パクチーは苦手だけど、アジアの旅は好き!という方は是非覚えて行きましょう。

パクチー入れないで!

海外旅行へ行く前に、私が毎回覚えるようにしている現地の言葉が2つあります。

1つは「ありがとう」。

現地の言葉で伝えると、無表情だった人がふっと笑顔になることがあります。帰国するとすぐ忘れてしまうのですが(笑)、旅に出るたびに覚え直しています。

そして、もう1つが「パクチー入れないで!」です。

旅先の食事は旅の楽しみのひとつ。でも、パクチーが苦手な人にとっては、料理に入っているだけで食べられなくなることもあります。

そこで、私が実際に旅先で使った「パクチー入れないで!」を各国の言葉でまとめました。

国・地域 「パクチー入れないで!」 パクチーの呼び名
台湾 ブーヤオ シャンツァイ 香菜(シャンツァイ)
タイ マイ サイ パックチー パックチー
ベトナム ドゥン チョー ゴー リー 北部:Rau mùi(ザウ・ムイ)
南部:Ngò rí(ンゴー・リー)/Rau ngò(ザウ・ンゴー)
インドネシア ミンタ タンパ ダウン クトゥンバル Daun ketumbar(ダウン・クトゥンバル)
インド(ヒンディー語) ナヒーン ダニヤー ダニヤー
マレーシア サヤ タッ マウ クタムバル スガール クトゥンバル
ロシア ベス コリアンダ コリアンダ
英語 No Coriander. Coriander(コリアンダー)

どれも覚えるのはなかなか大変。もはや呪文にしか思えないものもあります(笑)。

ちなみに、ウズベキスタン語は「Emas kashnich vekselni」。

読み方がまったく分からなかったので、紙に書いて見せてみたのですが、あまり伝わりませんでした。

細かく刻んだパクチーがたっぷり入ったウズベキスタンのホットサラダ

細かく刻んだパクチーがたっぷり入ったホットサラダや、

生のパクチーが山盛りに添えられたウズベキスタンのサラダ

生のパクチーが山盛りに添えられたサラダが、そのまま出てきました(笑)。

ウズベキスタンではロシア語も広く使われているので、ロシア語の「ベス コリアンダ」のほうが通じるかもしれません。

パクチーが苦手な方は、ぜひ旅先で使ってみてください。

英語が通じるお店なら「No Coriander.」だけでも伝わることは多いですが、現地の言葉で伝えると「本当に苦手なんです!」という気持ちも伝わりやすい気がします。

NO パクチー!YES マイライフ!!

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- Update: 2026-08-08 by

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びえんぬ

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