札幌の老舗カレー『DELHI（デリー）』はやっぱり最高だった！
札幌・狸小路にある老舗カレー店「DELHI（デリー）」。
お店の前は何度も通っていたのですが、歴史ある名店だとは知りませんでした。
今回、台湾人の友人が社員旅行で北海道へ来ることになり、札幌で少しだけ会うことに。
「何が食べたい？」と聞くと、返ってきた答えは「DELHIに行きたい！」。
そんなわけで、初めて訪れてみました。
世界に広がる日本のカレー文化
最初に候補に挙がったのは、札幌を代表するスープカレー店「GARAKU」。
ところが、GARAKUは台湾・台北にも店舗があるそうです。
せっかく札幌で会うなら違うお店へ行こうということになり、次に候補へ挙がったのがDELHIでした。
最近はラーメンだけでなく、日本のカレーも世界各国へ広がっています。
代表格といえば、やはりCoCo壱番屋でしょうか。
韓国人の友人も「日本で一番好きな料理はカレー」と話していましたし、バリ島で出会ったインドネシア人は、日本のハウス食品のカレールーをネットで取り寄せていると言っていました。
日本のカレーはスパイスだけではなく、独自の「隠し味」が魅力なのだそうです。
子どもの頃から当たり前のように食べてきたカレー。
今では和食以上に、日本人に親しまれている国民食なのかもしれません。
狸小路の老舗カレー店「DELHI」
DELHIがあるのは、狸小路1丁目。
創成川や二条市場のすぐ近くで、隣には佐世保バーガーのお店があります。
狸小路は全体的にレトロな雰囲気ですが、特に1丁目・6丁目・7丁目あたりは昔ながらの街並みが残り、歩くだけでも楽しいエリアです。
店名のとおりインドカレーのお店ですが、「元祖スープカレー」ともいわれる老舗なのだそうです。
店内へ入ると、スパイスの香りがふんわり。
一般的なスープカレー店のような刺激的な香りではなく、どこか優しく、体に良さそうな香りが漂っています。
昔ながらの喫茶店のような落ち着いた雰囲気で、ご夫婦がお二人で切り盛りされていました。
こちらは東京・上野にある「デリー」の暖簾分けのお店。
店内では、東京から出張で来たというお客さんが、
「札幌へ来たら、どうしてもDELHIで食べたかった」
と話していました。
私たちは17時30分の開店と同時に入店したので座れましたが、その後も続々とお客さんが来店。
満席で席が空かず、予約だけして帰る人もいるほどでした。
外国人観光客の姿も多く、友人によるとスープがなくなり次第営業終了することもあるそうです。
地元にいながら知らなかった人気店でした。
名物カシミールカレーを注文
注文したのは、DELHI名物のカシミールカレー。
具材はチキンを選びました。
基本でじゃがいも、にんじん、ピーマンが入っているとのことだったので、今回はトッピングなしです。
待つこと数分。
見た目から濃厚そうなカシミールカレーが運ばれてきました。
ご飯には玉ねぎのピクルス「アチャール」とレモンが添えられていて、一緒に食べるとさっぱりとした味わいになります。
スープの色は濃いものの、味は意外にも優しく、スパイスもマイルド。
辛さは中辛より少し辛いくらいで、もっと辛くしたい人はテーブルに置かれたチリパウダーで調整できます。
このカシミールカレーは、今まで食べたことのない味でした。
食べ進めるほどにクセになり、気づけばスプーンが止まりません。
あっという間に完食。
最後にスープを全部飲み切れなかったのが、少し心残りでした。
今までは、道外から来た友人を連れて行くスープカレー屋さんはベンベラネットワークカンパニーと決めていたのですが、これからはここも入れよう！
DELHI
