蕎麦がきを食べに行く!札幌発寒のお蕎麦屋さん「蕎麦アラカルトつたや」

蕎麦アラカルトつたや

「蕎麦がき」って知ってますか?蕎麦粉を熱湯でこねて団子にしたものなんですが、蕎麦の前身というか、蕎麦粉を使った初期の料理なんだそうです。

私が初めて蕎麦がきを食べたのは小学生の時。担任の先生が「蕎麦がきなんて知らないだろ?」と言って、学校で作ってみんなに振舞ってくれたのが初めての蕎麦がきでした。

そういえば、サトウキビも持ってきてくれて、丸かじりした事あったな。面白い先生だった。(笑)

キュートラ母がTVで蕎麦がきを見たらしく、「食べた事がないから、1度食べてみたい!」というので、探してみたらこんなところにありました。

蕎麦アラカルトつたや

蕎麦アラカルトつたや

札幌西区発寒(はっさむ)のJR発寒中央駅から徒歩5〜6分の住宅街にあるお蕎麦屋さん。

蕎麦アラカルトつたや

一軒家の自宅を改装したこのお店は、場所的にも知る人ぞ知る!という雰囲気。しかも金・土・日の3日間だけ営業というので更にレア感を感じます。

蕎麦アラカルトつたや

入り口(玄関)を入り、靴を脱いで店内に入ると、

蕎麦アラカルトつたや

アットホームな雰囲気。

蕎麦アラカルトつたや

お座敷もあります。

蕎麦アラカルトつたや

こちらは蕎麦打ち教室もやっているみたい。

蕎麦アラカルトつたや

メニューは全て通常のお蕎麦、もしくは蕎麦がきで食べられる様です。私たちは、1日限定10食の十割そばで、冷たいもりそばと目的の蕎麦がき(温かい方)をオーダー。

蕎麦アラカルトつたや

美味い蕎麦茶を飲みながら待ちます。この間にも次々とお客さんが来て、結果満席になった!

蕎麦アラカルトつたや

蕎麦がき登場!

蕎麦アラカルトつたや

そして本日の十割蕎麦。こちらをシェアしていただきます。

蕎麦アラカルトつたや

ふわっふわな蕎麦がきでめちゃくちゃ美味しい!キュートラ母は初めての蕎麦がきに感動していました。

蕎麦アラカルトつたや

美味しくていつもの通り完食!

キュートラ1号
美味しかった〜

つたやさんごちそうさまでした!

ここもまたリピート確定のお店になりました。

キュートラ1号
今度は大盛りにしよっと(笑)

蕎麦アラカルトつたや

蕎麦アラカルトつたや

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