焼肉スイーツ？北見焼肉クッキー

会社の組合が発行している会報誌の中に、クロスワードパズルがあるんですが、答えを書いて応募すると抽選でご当地グルメがもらえる。

と、いう企画で結構な頻度で当てている同僚Sさんからおすそ分けでいただいた、ご当地グルメは…

焼肉のまち北見クッキー

北海道の東、オホーツク海に面している北見。

ハッカや玉ねぎで有名なところなのですが、実は焼肉激戦区でもあるのです。

そんな北見の名産玉ねぎと北見産のお米、焼肉のタレで作ったこのクッキー。

と、価格設定が面白すぎです。

作っているのは北見の老舗銘菓清月

昭和10年創業のこのお店は「赤いサイロ」というチーズケーキが有名で、道民なら知っている人も多いはず。

北見に行ったら「ハッカ樹氷」という甘納豆をハッカでコーティングしたものが代表なんですけれど、私には、北見はやっぱり赤いサイロでしょ！という老舗のお菓子です。

そんなお店が面白い商品を作っていたなんて知りませんでした。（北海道は広いので、なかなか北見に行く機会もないのだけれど…）

この焼肉クッキーは北見でコンサルタント会社を経営する、自称「ヤキニスト」と名乗る西野寛明氏の助言を受け、試行錯誤しながら作られたお菓子だそうです。

パッケージデザインにもこだわり

このパッケージは焼肉にこだわったシンボルで、丸は七輪、四角は焼肉とお箸、全体は炭の黒をイメージしたそうです。

シンプルながらこだわり満載のデザインですね。

香りは焼肉！というか香ばしい肉に絡めたタレの香り。

食べると、サクサクではなくて、しっとりタイプ。

噛むほどに感じる玉ねぎの風味に、後味は焼肉（のタレ）という面白い食感と味。

現在このクッキーは人気すぎて入荷待ちのようです。

そしてそして、清月ではこんな商品も。これも斬新！

いつのまにこんな斬新な商品をとりそろえていたのでしょう。（赤いサイロしか知らなかったし）

北見スイーツ。今後も要注目ですね。

清月(せいげつ)

清月ウェブサイト