【超絶かんたんレシピ】みそボナーラ
友人が送ってくれた愛知のみそ。これがなかなか万能で、おでんにつけても良し、これで煮込んでおでんを作っても良し。
これ一つで味付け簡単なので、炒め物にもみそかつにしてもと本当に万能調味料！
今回、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみたら結構イケたのでご紹介したいと思います。（笑）
超絶簡単みそボナーラ
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材料
- 献立いろいろみそ
- 牛乳もしくは豆乳
- たまご
- パスタもしくはうどん
- ベーコン
- 彩り野菜(今回は余ってた水菜)
※全ての分量は適当です。
たまたまあった材料がこれだった。というだけ…。
つくり方
①ベーコンを炒めて
②豆乳もしくは牛乳を投入
③味噌を溶かして、ソース完成
④茹でたパスタとソースと絡めて
たまごの黄身と彩り野菜を乗せたら
完成！
超絶簡単
たまごの白身は勿体無いので、ベーコンと一緒に炒めてパスタの具材にしました。牛乳(豆乳)と黄身で甘くなるので、お好みで一味や七味を合わせるのも良いです。分量は適当ですが、みそを多めにすると美味しいです。お好みの味に調整してください。
冷凍うどんなら茹でることも無いので更に簡単！
てな感じで。よかったらお試しください。
私は辛党なのでピリ辛を使っていますが、
通常バージョンもオススメです。
2019-03-15 by
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