グルメ
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2019年05月24日
サマルカンド・ワイン工場に行く
ウズベキスタンはお酒が禁止とされているイスラム教なのに、ワインやビールを作っているという不思議な国でもあります。 なんでも、旧ソ連だっ...
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2019年05月21日
ウズベキスタンはサラダがうまい!そしてブリンザはチーズじゃなかった!
ウズベキスタンは新鮮な野菜が豊富で、毎食必ず食べたサラダ。これが本当に美味しすぎて、サラダを食べにウズベキスタンに行きたい!と思うくら...
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2019年05月17日
タシケントに行ったら外せないプロフセンター
中央アジアではソウルフードと呼ばれるプロフ。ピラフの元祖とも言われています。今回はタシケントで有名なプロフセンターに行った様子をお届け...
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2019年05月14日
ウズベキスタン3都市でプロフを食べくらべ
旅の楽しみと言ったら食事は欠かせないもの。特にご当地グルメは必ず食べたいですよね。ウズベキスタンのご当地グルメといえば「プロフ」。ピラ...