炭火居酒屋 炎の研修センターは穴場のお店
札幌を中心に道内展開をしている炭火居酒屋 炎(えん)。
炎の売りはなんといっても生つくね!
道内の自社契約養鶏場でつくねに合う鶏から育てているというこだわりです。
そんな炭火居酒屋 炎の研修センターってご存知ですか?
ここは新人従業員さんが各地の炎へ行くため、実際にお客さんを入れての実習場所なのです。
その理由から通常の炎より格安なんです!ということで、
研修センターに行ってみました
毎年この時期恒例のジャスマック温泉の帰り道、すぐに飲みたい気持ちを抑え地下鉄で札幌駅へ移動。
地下からだと24番出口が一番近くで、地下も地上も向かいには東急百貨店があるのでわかりやすいです。
研修センターの入っているNC北専北三条ビルの側面には、ちょっと紛らわしい看板があるのですが、入口はビル正面なのでお間違いなく。
レンタカー屋さんの隣に出入り口があります。
外看板はこれが目印。
中に入り看板のある方へ進んでいきます。
本当の名前は生つくね研修センターなのね。
席はあらかじめホットペッパーグルメで予約していたので、待たずに入店しましたが、テーブル席は既に満席。
お座敷席に通されましたが、続々と予約のお客さんが来て、お座敷席もすぐに満席に。
かなり人気なので、席だけでも予約しておいた方が良いかも。
人気の秘密はなんといっても安さ!
名物のつくねは全種類2割引で、飲み放題も通常店舗より安いんです。
各店舗飲み放題(研修センターの料金)
90分→¥780(¥500)
120分→¥980(¥780)
通常店舗料金も安いのですが、研修センターなら更にお得!
もちろん飲み放題は生ビール(発泡酒じゃないよ)にカクテルやワイン、日本酒、サワーにマッコリも!
つくねの種類も本当に豊富で迷いますが、
今回は人気のチーズつくねとさっぱり梅しそつくね!
そして、牛タン串をつまみに90分飲み放題を堪能。
研修センターは新人さんばかりですが、みなさんキビキビ動いてオーダーも早いと思います。
この炭火居酒屋 炎は、現時点で道外にあるのがなんとロシアのウラジオストク店らしいのです。
お財布にやさしいこのお店は、道民にも北海道に旅行に来られた方にもおすすめです。
炭火居酒屋 炎 生つくね研修センター
炭火居酒屋 炎 生つくね研修センター
食べログ/ホットペッパー
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